Descrizione
Carbone brichettato di legno (Pini-Kay) della società SibirWoodTrading – è un innovativo prodotto di classe premium, creato, utilizzando una tecnologia brevettata, grazie alla quale ha un insieme unico delle proprietà di consumo:
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Altissima dissipazione del calore. I vostri piatti saranno cucinati rapidamente e resteranno succosi ed arrostiti fino al fondo.
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Accensione rapida e facile senza l’utilizzo degli attrezzi speciali. Non è necessario utilizzare accendi carbone e bruciatori a gas.
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Lungo tempo di combustione – da 2 a 4 ore. È adatto sia per l’uso privato che professionale.
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Possibilità di regolare il tempo di combustione, lasciando pezzi di grandi dimensioni o spezzandoli in quelli più piccoli. Riducendo il tempo di combustione (utilizzando i piccoli pezzi) viene raggiunto il risparmio significativo nel consumo del carbone.
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Composizione: 100% del carbone di legno. Sono assenti gli additivi leganti e, di conseguenza, sono anche assenti gli odori estranei durante la combustione. GodeteVi l’aroma naturale dei piatti cucinati!
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Utilizzo ripetuto. Il piatto è già pronto e il carbone non è ancora bruciato? È facile: spegnetelo e utilizzate un altra volta, poichè conserva tutte le sue proprietà e caratteristiche.
Le bricchette di carbone (Pini-Kay) della società SibirWoodTrading sono adatte ad essere utilizzate per grigliate, barbecue, mangal, tandoori e per cucinare in un calderone.
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Proprietà |
Brichette del carbone di legno (Pini-Kay) della società SibirWoodTrading |
Carbone usuale di legno |
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Temperatura di combustione |
Una temperatura elevata di 800-1000 fornisce un breve tempo di cottura. La struttura della radiazione infrarossa a questa temperatura è ideale per cucinare la carne, perché fornisce una tostatura uniforme di spessore per un breve periodo. |
Non più di 400-500 centigradi |
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Durata della combustione e sua regolazione |
Se rompere il carbone in pezzi di lunghezza 1-2 cm, la durata della combustione sarà 2 ore, se utilizzare le billette intere, il carbone brucia fino a 5 ore. Per tutto questo tempo accade la combustione intensa con la temperatura alta. |
Il solito tempo di combustione è 40-60 minuti. Per aumentarlo è necessario versare le nuove porzioni del carbone. In questo caso, la temperatura potrebbe temporaneamente diminuirsi. |
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Carattere di combustione |
Il carbone si brucia senza fiamma e fuliggine. Dopo l’accensione può essere utilizzato nei locali. |
Possibile formazione di fiamme e fuliggine dovuta ai nodi non bruciati. |
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Possibilità di utilizzo ripetuto |
Dopo la cottura, il carbone incombusto può essere estinto e successivamente riutilizzato. |
No |
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Se cade il cenere sul cibo |
Il contenuto minimo di ceneri nel carbone (fino a 1,5 %) e l’elevata temperatura di combustione (non c’è bisogno di soffiare sul carbone durante la cottura) fornisconpo l’assenza del cenere sul cibo. |
Se soffiare sul carbone, il cenere (il cui contenuto nel carbone varia da 4 a 8%) sale nell’aria e si deposita sul cibo. |
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Risparmio |
Prendendo in considerazione tutti i fattori 1 kg delle brichette del carbone di legno (Pini-Kay) della società SibirWoodTrading è uguale ai 3 kg del carbone usuale. |
Normale |
Recensioni
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